Educada en The Cooper Union for the Advancement of Science and Art en Nueva York y en The Maryland Institute College of Art, Cogan ha dedicado su carrera tanto a la pintura como a los textiles. Cogan ha estado exhibiendo su trabajo en los Estados Unidos y en Europa durante más de dos décadas y ha estado a la vanguardia del movimiento de las artes de fibra con énfasis en el feminismo en el arte contemporáneo.
Cogan ha sido incluida en una serie de notables exposiciones nacionales e internacionales de museos y universidades, incluyendo The Aldrich Museum of Contemporary Art, CT, The Museum of Arts & Design, NY, que mantiene su trabajo en su colección permanente, además de The MIT collection y otros, Riverside Museum, Riverside, CA, The Hudson River Museum, NY, The Textile Museum of Toronto, Canadá, con Judy Chicago, The Brattleboro Museum VT, San Jose Museum of Quilts & Textiles, Woodson Art Museum, Wausau, WI, Fresno Metropolitan Museum,CA, The Musee International Des Arts Modeste, Sete, Francia, The Rijswijk Textile Biennial en The Museum Rijswijk y en The Museum of Decorative Arts and Design, Oslo, entre otros. El trabajo de Cogan se encuentra en varias colecciones públicas y privadas y también ha comisariado varias exposiciones colectivas aclamadas en Nueva York.