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Le sculture di cibi e dolci di Peter Anton affascinano per l'iperrealismo e per le loro dimensioni opulente. I dettagli del suo lavoro - che si tratti dell'aspetto "fresco fuori dal congelatore" di una gelateria o dell'aspetto "appiccicoso" di una pasticceria danese - sono la prova della sua devozione artistica.
Per oltre 25 anni, le opere iconiche di Peter Anton sono state ampiamente esposte in mostre personali in tutto il mondo, tra cui Allan Stone Gallery, Hammer Galleries, Bruce R. Lewin Gallery e Unix Gallery a New York City; Urban Art a Seoul; Guy Pieters Gallery in Belgio; Gallery Delaive ad Amsterdam; Rarity Gallery a Mykonos; Scott Richards Contemporary Art a San Francisco; Gallery Valentine a East Hampton; e Arcature Fine Art a Palm Beach.