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Gunter Fruhtrunk (1 maggio 1923 - 12 dicembre 1982) è stato un pittore e incisore astratto geometrico tedesco il cui lavoro si riferisce all'opera d'arte.

Nato a Monaco, Fruhtrunk studiò architettura alla Technische Hochschule di Monaco, alla quale rinunciò dopo due semestri per arruolarsi nell'esercito come volontario nell'autunno del 1941. Nel 1945, Fruhtrunk iniziò a studiare privatamente con il pittore e incisore William Straube a Neufrach, che era uno studente di Adolf Hölzel e Henri Matisse. Nel 1954 riceve una borsa di studio dallo stato del Baden-Wrttemberg e dal governo francese e si trasferisce a Parigi per lavorare negli studi di Fernand LÈger e Jean Arp. Durante gli anni '60 il pittore visse e lavorò principalmente in Francia. Nel 1961 ha ricevuto il Prix Jean Arp a Colonia e nel 1966 è stato insignito della medaglia d'argento del Prix d'Europe per la pittura a Ostenda. Nel 1963 è apparso nel documentario School of Paris: (5 Artists at Work) del regista americano Warren Forma. Nel 1967, Fruhtrunk iniziò a insegnare all'Accademia di Belle Arti di Monaco. Fu Fruhtrunk a trasformare le idee del Costruttivismo in un colorato mondo pittorico ritmico, creando un linguaggio dinamico della forma con linee diagonali vettoriali disposte rigorosamente ritmicamente secondo i loro colori alternati. Il suo lavoro più cospicuo è stato il sacchetto di plastica che ha progettato nei primi anni '70 per Aldi Nord; il suo uso è stato interrotto alla fine del 2018.

Fruhtrunk si suicidò all'età di 59 anni nel suo studio il 12 dicembre 1982.